餃子とハワイで出会う

餃子をハワイで食べました。



今や世界中に広がったジャパニーズフードですが、



まさか餃子をハワイで食べるとは思いもよりませんでした。



餃子を強い日差しの元、食べてみるとやはりうまい。



でも、どことなくハワイアンなんですね。



作ってる人もハワイアンでしたし。







餃子だけではなくてたくさんの日本食が渡ったハワイ。



いずれ餃子がハワイの定番となる日も近いのでは？







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【参考情報】

◆宇都宮の餃子について教えてください。 先日宇都宮に行ったので、餃子の食べ歩きを...◆



宇都宮の餃子について教えてください。

先日宇都宮に行ったので、餃子の食べ歩きをしようと思い、まず目に入った健太餃子に行きました。 次に違うお店に行こうとしたのですが、その辺一帯が健太餃子ばかりでした。お店の名前こそ違いましたが、健太餃子ばかりで、はしごしようとしていた私たちは入りたいお店が見つかりませんでした。100m200m先に健太餃子があるのならわかりますが、ホント10m20mの近さに並んでいるところもありました。並んでいるところもお客様を見て思わず｢あっちの健太餃子すぐ入れるよ～｣と教えたくなるくらいでした。

他にも餃子のお店はあると思いますが、宇都宮餃子って圧倒的に健太餃子が多いのでしょうか？宇都宮は餃子が有名ですが、健太餃子が有名ってコトなんでしょうか？ちなみにJR宇都宮駅の方で歩いていました。





- 回答 -

健太餃子とは｢宇都宮餃子館」の事ですね。

確かに、駅周辺に集中的に出店していますね。

宇都宮餃子館というお店は、いわゆる｢便乗組」の先駆けです。

宇都宮が｢餃子での町おこし」を始めた頃、急激に店舗を増やしました。

主に駅周辺に出店する事で、餃子目的の観光客を相手に商売をしています。

地元民が行くお店というよりも、観光客が入って「しまう」店という感じです。

宇都宮市民にとっての｢餃子の店」と言えば、

やはり｢正嗣（まさし）」と｢みんみん」です。

｢正嗣」という店は、主に宇都宮餃子をＰＲする

「宇都宮餃子会」に加盟していないため

観光客に対する認知度は｢みんみん」よりも低くなりますが

市民が最も推薦するお店だと思います。



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2012/01/10 (Tue) 未選択

餃子をつくる時間

餃子をつくる時間は、わたしにとってかけがえのない時間になっています。



みなさんがゴルフをしたり、レストランにいったり、パチンコしたり、



そういうくつろぎの時間がわたしにとって餃子をつくる時間なのです。



餃子への飽くなき探究心が、時には情熱と、そして時には安らぎを与えてくれるのです！







テンションが高くなってしまいましたが、餃子がいかに自分にとって大切かを、



伝えたかったのですね。



そんことを考えるうちに餃子がまた作りたくなってきました。







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【参考情報】

◆餃子を家で作ったら餃子の皮が余ることがよくあります。こんな時どうしたらよいの...◆



餃子を家で作ったら餃子の皮が余ることがよくあります。こんな時どうしたらよいのでしょうか？何かよい調理法がありますか？単身なのであまり作っても食べられません。







- 回答 -

定番は餃子ピザですが、

適当に切って、味噌汁やスープに入れたりしてもいいです＾＾



細切りにして、すり身にコーティングして蒸せば、手作りイカシュウマイ風も☆



素揚げして、パリパリにして、好きな調味料でおつまみにするのもありですね☆



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2012/01/10 (Tue) 未選択

餃子と大げんか

餃子のことで友人とけんかしたことがあります。



餃子の作り方が原因なんですけどね。



元々気が短い友人は、わたしのじっくりゆっくり作るそれが気に入らなかったみたいで、どんどん餃子の話から膨らんでいくのです。



そしてとうとうわたしも餃子を作りながら怒りまして、



もう絶縁です。







餃子がもたらすのは何も幸福だけではない、というわけです。



でもじっくり作った方がおいしくなるんですよ。







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【参考情報】

◆余った餃子の皮・・・餃子以外で何かいい活用方法はないですか？？◆



余った餃子の皮・・・・餃子以外で何かいい活用方法はないですか？？





- 回答 -

わが家の餃子の皮の餃子以外の利用法です。

①チーズやハムを包んで巾着にして揚げる

②餃子の皮にピザソース（ケチャップもＯＫ）

にウインナーなどピザのトッピングを乗せて

トースターで焼く

③細く刻んでベーコンを一緒にカリカリに

焼いてサラダのトッピング

酒のアテや小腹がすいている時にちょうどいいのでお試しください。



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2012/01/09 (Mon) 未選択

餃子の発祥

餃子ができたのはいつごろなのでしょうか？



大抵、明治とか大正なんでしょうけどね。



餃子の発祥の地についてどなたか教えてください。



餃子、確か明治、でしたよね？



餃子もいろんな歴史があるんでしょうね。







そもそもいったい誰がああいうのを考えるんでしょうか？



すごいといつも思いますが、どうやれば餃子を作ろうと、こうなるんでしょうか。



人間って、日本人ってすごいですね。実は。







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【参考情報】

◆餃子の皮の包み方、こつを教えてください。 また、ひき肉 １kgあればいくつの餃子...◆



餃子の皮の包み方、こつを教えてください。

また、ひき肉 １kgあればいくつの餃子が出来ますか？

餃子の皮は、市販の普通の大きさです。





- 回答 -

１キロって・・・・どんな大家族なんですか？＾＾；

４人家族で２００グラムもあれば充分です（４０個）



肉と他に野菜（白菜だったりキャベツだったりニラだったりネギだったり）を入れるので、そこまで頑張らなくても大丈夫ですよ



包み方ですがまず真ん中をピッと付けて左端と右端を整えれば簡単にできます

皮を折るのは手前だけ後ろは折ってはいけません



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2012/01/09 (Mon) 未選択

餃子らくちんな作り方

餃子をもっと簡単に作るにはどうしたらいいのか？



結構シリアスな議題ですね。







餃子って突き詰めれば突き詰めるほど、深みが増して、



ちょっとした餃子学門みたいになってしまいます。



だから簡単にと言うと、それはそれで問題ありますよね。



たとえば冷凍的な感じでさっと餃子が出てきても、



それは餃子と言えるのか？というような。



急がば回れ、ということですかね？







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【参考情報】

◆餃子と言えば焼き餃子派水餃子派?◆



餃子と言えば焼き餃子派水餃子派?







- 回答 -

本当は水餃子の方が好き、な水餃子派です☆

食べる頻度は圧倒的に焼き餃子なのですけど(＾＾；



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2012/01/09 (Mon) 未選択