餃子の晩餐会

餃子でパーティーしました。



結構盛り上がりましたよ餃子パーティー。







みんなやっぱり餃子にこだわりがあるので、一人二人前くらい作り合いをしました。



女性と男性でも作り方が違ったりするんですね。



具材の量とかもそうですけどね。



餃子パーティーは遅くまで続きました。



やっぱり何かと餃子が中心になる今日この頃です。



みなさんも是非どうぞ。







[協賛]

コーヒーゼリーの日々





【参考情報】

◆焼き餃子について質問させて下さい。 あなたは焼き餃子を食べる時はご飯のおかずと...◆



焼き餃子について質問させて下さい。



あなたは焼き餃子を食べる時はご飯のおかずとして食べますか？

それともご飯は食べない、焼き餃子だけを食べますか？



回答よろしくお願いします





- 回答 -

もちろんおかずとして食べます！



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2012/01/09 (Mon) 未選択

餃子ができるまで

餃子 ができるまでのこだわりポイントって結構あるのです。



材料とか、道具もそうだし、あとところどころの味付け。



これが餃子の完成度を台無しにするかしないか左右するんですね。



餃子って動画で観てるとみんな作り方がばらばらだったりするんですよ。



地方によっても違うみたいだし。



もちろんプロが餃子作ったらそれこそ一人一人違いますよ。







餃子って奥深いんですよね。



一朝一夕では会得できないかも！？







[協賛]

しのぶの日記





【参考情報】

◆「ジャンボな宇都宮餃子…」 先日宇都宮餃子を友人から初めて1箱いただきました… ...◆



「ジャンボな宇都宮餃子…」

先日宇都宮餃子を友人から初めて1箱いただきました…

20個入りです。



普通の倍ぐらいある物で皮が厚めでとても美味しかったのです…

主人と5個ずつ食べてもう満腹でした…

主人も美味しいとご満悦でした。



宇都宮餃子と言うのは全てあのようにジャンボなのでしょうか…？

（今度どこかで購入したいと思いますので…）





- 回答 -

>宇都宮餃子と言うのは全てあのようにジャンボなのでしょうか…？

いいえ、いわゆる普通のサイズのものがほとんどです。（だと思います。）

個人的には、野菜多め、というのが宇都宮餃子の特徴だと思っているのですが。



例えば「正詞」の。（味もサイズも。）

http://www.ucatv.ne.jp/ishop/masashi/



ただし、ジャンボなことをウリにしているお店も当然あります。

最近は、お店を出していない店（？）のお土産専用（例えばサービスエリアなどでの）

のものも見かけますが。

http://www.tochinavi.net/kikaku/gyouza2/utsu/tonton/tonton.html

http://www.nasu-e.net/tokusanhin/gyouza.html

http://tenant.depart.livedoor.com/t/genepa/item3259802.html

最初のURL、トントンの餃子なんてかなり評判がいいらしいですよ。



召し上がったの、どちらのだったのでしょうね？

私も知りたいな＾＾（という食いしん坊（笑））



そういえば、以前番組で宇都宮餃子のランキングを放映していたのをみたことがありますので

それもオマケにお付けしておきますね。

http://takap.at.webry.info/200607/article_10.html



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2012/01/09 (Mon) 未選択

餃子を作る

餃子を作ろう！



というと結構大変なのではと思う方もいるかもしれません。



でも意外と餃子って簡単に作れてしまうんですよ。



餃子を作る上での基礎さえ叩き込んでおけば、問題ありません。



自分で作る餃子は格別です。



動画で少し観てみましょう。







どうですか？



意外と餃子って簡単じゃないですか？



早速、家で試してみてください！







[協賛]

ホノルルおススメ観光特集！





【参考情報】

◆「餃子の王将」って、４７都道府県全てに店舗があるんですか？◆



「餃子の王将」って、４７都道府県全てに店舗があるんですか？



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2012/01/09 (Mon) 未選択

餃子のお陰で失恋から復活

餃子をやけ食いして淡い恋の夢から覚めることができましたよ！



ずっと好きだったのに、「他に好きな人がいるから」って言ってふられちゃって、もうホントやってらんないですよ何よあのありがちな振り方は！！！



餃子大好きだから餃子３杯もお店で食べちゃいましたよ新記録ですよ！！！



お店の人引いちゃってたのくらい分かってますよ！！！！







もう４杯目も家で食べちゃおっかなぁ！！！







[協賛]

ドラえもんチャンネル





【参考情報】

◆水餃子の皮 作り方は、薄力粉のみとか、薄力粉と強力粉とか、薄力粉と中力粉とか、...◆



水餃子の皮

作り方は、薄力粉のみとか、薄力粉と強力粉とか、薄力粉と中力粉とか、

中力粉のみとか、強力粉のみとか、様々な作り方がネットにはありますよね。



ＴＶで「有名店が教える家庭用簡単水餃子」という作り方で、薄力粉のみで、皮は厚めがおいしいとあったので

厚めに作ったら、劇マズでした・・・多分普通に薄く作ったら普通だったと思うのですが・・・



皮を厚く作っても、おいしい作り方は、何ですか？





- 回答 -

焼いた餃子の方かもしれません

＾＾；；まだうまく作れていないので皮が厚く饅頭みたいな餃子を焼いてます



強力粉に片栗粉を少し混ぜてます

打ち粉を片栗粉にしております

練ってから寝かせてそれから皮を伸ばした方が弾力があって薄くてもやぶれません

小麦粉の他に片栗粉を入れてるのでぷりぷりなのかどうか分らないけど

市販の皮って片栗粉が付いてるんで自分も片栗粉でと思いました

そこまで書いてないと思いますが自分は片栗粉を混ぜるようにしてます

片栗粉がないときはコーンスターチでもくず粉でも大丈夫です



練るときにはお湯（人肌くらい）のお湯でこねます

水では駄目よ

薬缶にお湯を沸かしてゆっくり捏ねながらかき混ぜていきます



おそらく薄力粉だけだから弾力が欠けてるのかも

濡れたふきんを被せて寝せてから捏ねるといいです

パンもお湯ごねなんで温度も関係あるかも



下の方ローピン教えてもらったの？

パリパリして漫画美味しんぼでも紹介してますよね



薄力粉でも寝せて置けば弾力のあるネタになります

自分の場合はかならず片栗粉入れちゃうのですけどね

水餃子は皮が薄い方がいいと思います私は＾＾ｗ



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2012/01/08 (Sun) 未選択

餃子を食べて元気ハツラツ

餃子を食べれば月曜日の朝だって全然辛くないんですよね！



餃子を食べて暮らしのなかに快適な時間を、朝の憂鬱な気分に終止符をって感じで、餃子さえ食べれば一気に学校までダッシュしていきたくなりますよ。



実際には走ってないですけどね、気持ちだけですよ気持ち。







あーいいですねえ餃子、もう走っちゃいたくなりますよー気分だけ。







[協賛]

柴咲コウ動画を見逃すな！女優さん特集！





【参考情報】

◆餃子のタレは、どのくらいつけて食べますか？ 彼女が餃子を食べるとき、タレをほん...◆



餃子のタレは、どのくらいつけて食べますか？ 彼女が餃子を食べるとき、タレをほんのちょっと端っこにつけて食べるのだけど、そのしぐさが美味しくなさそうで、気になってしまいます。

自分は、餃子のタレをたくさんつけて食べますが、彼女はほんのちょっと、ちょんってつけて食べます。美味しくなさそうに見えるので、餃子が嫌いなのかなぁとも思いますが、そうは言いません。嫌いなものは嫌いと言ってくれたほうが可愛らしく感じるのですが、無理に美味しいといって食べてるようで、ひっかかります。 こんな自分はおかしいですか？





- 回答 -

彼女の好きなように食べさせたらいいのでは。



うちので働いてるフィリピンの女の子は、食べるときに口の中に餃子を５～６個詰め込んでシマリスのホッペタみたいにモゴモゴしながら食べますよ。

口の中に餃子が入ってるのに、更に、ごはんを詰め込みモゴモゴ。

モゴモゴしながら飲み物ゴクゴク。

自分のがなくなったら人の皿をジーッと欲しそうに見る。



それに比べたら、たれにチョンてかわいいじゃないですか(^。^;)

もちろん、一個ずつ口に入れてたべますよね。



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2012/01/08 (Sun) 未選択