餃子ができるまで

餃子 ができるまでのこだわりポイントって結構あるのです。



材料とか、道具もそうだし、あとところどころの味付け。



これが餃子の完成度を台無しにするかしないか左右するんですね。



餃子って動画で観てるとみんな作り方がばらばらだったりするんですよ。



地方によっても違うみたいだし。



もちろんプロが餃子作ったらそれこそ一人一人違いますよ。







餃子って奥深いんですよね。



一朝一夕では会得できないかも！？







[協賛]

長澤まさみさん出演動画集





【参考情報】

◆餃子。 家でおかずが餃子のとき、一食に、何個食べますか？ また、餃子以外のおか...◆



餃子。 家でおかずが餃子のとき、一食に、何個食べますか？



- 回答 -

餃子大好きです！



手作りする時は、具に春雨を入れたり、肉大目、キャベツ大目、などいろいろ作ります♪



そんな時は、餃子だけあれもこれも食べたいので、餃子の皮＝ご飯とみなし、ひたすら餃子をタレで楽しみます。



１人で２５個ぐらいは食べてしまいますね、焼きたての味見を入れたらもっとかも（笑）



餃子の時は、他におかずを作っても、誰にも食べられないので大皿に盛った餃子と取り皿だけですね。食卓の彩がさみしい時は、サラダや漬物も出しますけれど（結局残ってしまい次の日のおかずになります）



最後に、フルーツのデザートでごちそうさま！

（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2011/11/26 (Sat) 未選択

餃子を作る

餃子を作ろう！



というと結構大変なのではと思う方もいるかもしれません。



でも意外と餃子って簡単に作れてしまうんですよ。



餃子を作る上での基礎さえ叩き込んでおけば、問題ありません。



自分で作る餃子は格別です。



動画で少し観てみましょう。







どうですか？



意外と餃子って簡単じゃないですか？



早速、家で試してみてください！







[協賛]

青の祓魔師 ネタバレ







【参考情報】

◆餃子とシュウマイ。 どちらが好き? 作る手間が無かったら?◆



餃子とシュウマイ。

どちらが好き?

作る手間が無かったら?



- 回答 -

焼売です。

中華料理屋を開こうとしている方に作ってもらった、特大製品を月に２回ペースで４０個届けてもらっています。

うちは、スープに投入して頂くんですけど、これからの季節は、大活躍ですね。

（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2011/11/26 (Sat) 未選択

餃子のお陰で失恋から復活

餃子をやけ食いして淡い恋の夢から覚めることができましたよ！



ずっと好きだったのに、「他に好きな人がいるから」って言ってふられちゃって、もうホントやってらんないですよ何よあのありがちな振り方は！！！



餃子大好きだから餃子３杯もお店で食べちゃいましたよ新記録ですよ！！！



お店の人引いちゃってたのくらい分かってますよ！！！！







もう４杯目も家で食べちゃおっかなぁ！！！







[協賛]

大塚の日記





【参考情報】

◆餃子について 自分は熱々の餃子をハフハフしながらビールをグイグイ飲むのが最高に...◆



餃子について

自分は熱々の餃子をハフハフしながらビールをグイグイ飲むのが最高に好きで、自分で餃子を作ったりもします。

変わり種餃子やビールに最高に合う餃子などオススメがありましたら、作り方など教えてください。



- 回答 -

餃子に

ニンニク丸ごと入れ・大葉を一枚・エビ・チーズをネタでくるんで焼いたり、ニラや生姜の千切りを多目に入れた餃子もしますよ。

焼き餃子が定番ですが、時々思い出したように揚げ餃子もします。

酢醤油のようなタレもいいけど、塩でたべたり、揚げ餃子にはさっぱりレモンと塩でもいいですよ。

（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2011/11/26 (Sat) 未選択

餃子を食べて元気ハツラツ

餃子を食べれば月曜日の朝だって全然辛くないんですよね！



餃子を食べて暮らしのなかに快適な時間を、朝の憂鬱な気分に終止符をって感じで、餃子さえ食べれば一気に学校までダッシュしていきたくなりますよ。



実際には走ってないですけどね、気持ちだけですよ気持ち。







あーいいですねえ餃子、もう走っちゃいたくなりますよー気分だけ。







[協賛]

松尾豊のつれづれ日記





【参考情報】

◆餃子作りはどんなところが難しいでしょうか？ 皆さんはどう思われますか？◆



餃子作りはどんなところが難しいでしょうか？



- 回答 -

何度も家でぎょうざを作った事がありますが、あまり難しくないですよ。

小2と年長の息子達も一緒に作っています。



味付けはぎょうざのたね用のたれ(?)が売っていますし、皮に包む時にたねを入れすぎなければ大抵は上手く出来ます。

包むのは少し難しいかもしれませんが、何個も作っているうちに上手くなってきますし、包み方は自己流でOKですよ。

（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2011/11/26 (Sat) 未選択

餃子をお店で食べたい！

餃子はやっぱ旨くなくちゃね！



だって自分で餃子作ったら食えたもんじゃないですからねぇ。



店で餃子作るってなったら、もうそりゃ旨いに決まってるでしょ！



いきつけの店の餃子なんて最高ですよもうホント。







そうそうこんな感じのプロの技っていう感じで、思い出すだけでよだれが出てくるって感じです。



常連なのもうなずけますねぇ自分で。







[協賛]

ひまわりの日記





【参考情報】

◆餃子を上手に焼く方法を教えてください★◆



餃子を上手に焼く方法を教えてください★



- 回答 -

餃子を平らなフライパンに油いれて片面きつね色にやきます。

まだ、この時点で中身に火が通ってないため、水溶き片栗粉をまわしいれます。

餃子の半分ぐらいの高さまで流しいれます。ふたをして、水がなくなるまで、蒸し焼きしたらＯＫです。

さらをフライパンにかぶせひっくり返すと、あらー羽つき餃子のできあがりでーす。

（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2011/11/26 (Sat) 未選択