餃子の晩餐会

餃子でパーティーしました。



結構盛り上がりましたよ餃子パーティー。







みんなやっぱり餃子にこだわりがあるので、一人二人前くらい作り合いをしました。



女性と男性でも作り方が違ったりするんですね。



具材の量とかもそうですけどね。



餃子パーティーは遅くまで続きました。



やっぱり何かと餃子が中心になる今日この頃です。



みなさんも是非どうぞ。







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【参考情報】

◆餃子の皮がちょっとだけ余ってしまいました 何か使い道はないでしょうか？◆



餃子の皮がちょっとだけ余ってしまいました

何か使い道はないでしょうか？







- 回答 -

そのまま揚げて、塩を振って食べると、ポテチみたいでおいしいです



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2011/12/29 (Thu) 未選択

餃子ができるまで

餃子 ができるまでのこだわりポイントって結構あるのです。



材料とか、道具もそうだし、あとところどころの味付け。



これが餃子の完成度を台無しにするかしないか左右するんですね。



餃子って動画で観てるとみんな作り方がばらばらだったりするんですよ。



地方によっても違うみたいだし。



もちろんプロが餃子作ったらそれこそ一人一人違いますよ。







餃子って奥深いんですよね。



一朝一夕では会得できないかも！？







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【参考情報】

◆餃子の王将と大阪王将は何が違うの?餃子の王将のパクリが大阪王将ですか?◆



餃子の王将と大阪王将は何が違うの?餃子の王将のパクリが大阪王将ですか?







- 回答 -

餃子の王将の創業者の一族が独立して始めたのが大阪王将



しかし許可なく王将の名を使い独立したので当初もめました



詳しくはこちらに



餃子の王将

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%83%E5%AD%90%E3%81%AE%E7%8E%8B%E...



大阪王将

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E7%8E%8B%E5%B0%86



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2011/12/29 (Thu) 未選択

餃子を作る

餃子を作ろう！



というと結構大変なのではと思う方もいるかもしれません。



でも意外と餃子って簡単に作れてしまうんですよ。



餃子を作る上での基礎さえ叩き込んでおけば、問題ありません。



自分で作る餃子は格別です。



動画で少し観てみましょう。







どうですか？



意外と餃子って簡単じゃないですか？



早速、家で試してみてください！







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【参考情報】

◆餃子の具を柔らかく、美味しく作る方法を教えてください。 当家の餃子は何故か、硬...◆



餃子の具を柔らかく、美味しく作る方法を教えてください。

当家の餃子は何故か、硬いんだな～







- 回答 -

そうですね。肉が多いんだと思います。それも赤身が。なるべく餃子には脂身が多い挽き肉を使うほうがジューシーに出来ますよ。

それと包む具の量が多くても美味しくありません。具は皮に薄く延ばすように乗せて、包んだとき中心に空洞が出来る様な感じに作ると、口に入れたとき、ふんわりした食感になります。餃子って本来皮を味わうものですから具は少なくていいんですよ。



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2011/12/29 (Thu) 未選択

餃子のお陰で失恋から復活

餃子をやけ食いして淡い恋の夢から覚めることができましたよ！



ずっと好きだったのに、「他に好きな人がいるから」って言ってふられちゃって、もうホントやってらんないですよ何よあのありがちな振り方は！！！



餃子大好きだから餃子３杯もお店で食べちゃいましたよ新記録ですよ！！！



お店の人引いちゃってたのくらい分かってますよ！！！！







もう４杯目も家で食べちゃおっかなぁ！！！







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【参考情報】

◆餃子の王将と 大阪王将は違う会社なんですか？◆



餃子の王将と 大阪王将は違う会社なんですか？





- 回答 -

餃子の王将→王将フードサービス（京都王将）

本社：京都市山科区



大阪王将

本社：大阪府枚方市



大阪王将は、京都王将からの「のれん分け」です。

京都王将からの「のれん分け」の条件として大阪王将に

１、大阪府下だけでの店舗展開

２、販売品目は「餃子」と「ビール」のみ

としました。



その後、大阪王将の業績が良く（１、）（２、）の条件以外で

新店舗を開店しました。



長年の裁判で、大阪王将が勝訴し現在に至ります。

いまも、両者は相当仲が悪く

大阪王将に納入している業者は、京都王将と取引出来ません。

その逆もあります。



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2011/12/29 (Thu) 未選択

餃子を食べて元気ハツラツ

餃子を食べれば月曜日の朝だって全然辛くないんですよね！



餃子を食べて暮らしのなかに快適な時間を、朝の憂鬱な気分に終止符をって感じで、餃子さえ食べれば一気に学校までダッシュしていきたくなりますよ。



実際には走ってないですけどね、気持ちだけですよ気持ち。







あーいいですねえ餃子、もう走っちゃいたくなりますよー気分だけ。







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【参考情報】

◆餃子の「王将」と、大阪「王将」は何が違いますか？同じ店ですか？◆



餃子の「王将」と、大阪「王将」は何が違いますか？同じ店ですか？





- 回答 -

餃子の王将は京都発祥です。

大阪王将はもともと本家の親族がやっているフランチャイジーでしたが、喧嘩別れして分裂し、いまでは全く別のチェーン店です。

また、現在の餃子の王将はフランチャイジーの一店舗の経営者だった人が元々の創業者から事業ごと譲り受けた物。

お互いが自らを本家として商標問題で係争にまで発展しました。



ラーメンチェーン店の「よってこ屋」は実は大阪王将の店なのですが、京都屋台ラーメンを名乗っており、本家王将はこれを不快に感じているようです。



餃子の王将

http://www.ohsho.co.jp/



大阪王将

http://www.osaka-ohsho.com/



大阪王将の経営者インタビュー（経緯がちょこっと書いてある）

http://www.zakzak.co.jp/economy/company/news/20091207/cmp0912071636...



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

2011/12/29 (Thu) 未選択